לתרומות לחץ כאן

מנגו MANGO

הנגיעות

1.  פרי מחלקה שטופלה כראוי. בדרך־כלל נקי ואינו חייב בדיקה.

2.  פרי מגינה פרטית או מחלקה שלא טופלה כראוי. לעתים נגוע ויש לבודקו.1

תיאור הנגיעות

א.  נגיעות פנימית

1.  רימת זבוב הפירות. תולעים לבנות־צהבהבות קטנות אשר בראשן נקודה שחורה קטנה. הן ניכרות על ידי תנועתן ועל ידי הנקודה השחורה שבראשן.בקטנותן קשה להבחין בהן.

עם התפתחות הרימות, נהיה האיזור הנגוע ממוסמס ורך, ומקבל גוון כהה, (תמונות 323, 324).

2.  עש. זחל עש חום־אדמדם, החודר לתוך הפרי ומגיע עד איזור הגלעין. לעתים זב שרף (כעין דבק) מהפרי במקום החדירה, וכן ניתן להבחין בהפרשה של הזחל בצורת פירורים שחורים. נגיעותו מועטה.

ב.  נגיעות חיצונית

כנימות מגן. לעתים נדירות צמודות כנימות מגן לצדה החיצוני של הקליפה. צבען חום־אפרפר או חום־צהבהב וגודלן מילימטר אחד עד שניים.2

הבדיקה

א.   בדיקה חיצונית

בודקים אם מצויות כנימות מגן על קליפת המנגו. כנימות אלו עלולות להיפרד מהקליפה בקלות ולהידבק לסכין או לידיים בעת הקילוף.

אם הקליפה נגועה בכנימות מגן, ניתן להסיר אותן לפני הקילוף על ידי שפשוף בכרית לניקוי כלים.

ב.   בדיקה פנימית

אם מבחינים באיזור רך או כהה מן הרגיל בפרי או בכתמים שחורים קטנים על קליפתו, יש לחתוך חתיכה מהפרי באיזור החשוד, לקפל את החתיכה החוצה ולבדוק אם מצויות רימות בין נימי בשר הפרי, (תמונה 281). אם נמצאו רימות בפרי אחד, יש לבדוק בתשומת לב מיוחדת את כל הפירות של אותה קניה.

השאר תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שאלות שנצפות עכשיו:

מאמרים אחרונים

מדריכים הלכתיים

הכנו עבורכם
דבר תורה לשבת!

מחפשים כל שבוע איזה דבר תורה להגיד בשבת?

מעכשיו תקבלו כל שבוע דבר תורה ואת כל השאלות הכי מעניינות אליכם למייל